Diese Mehlsaat ist durch die markant-eckigen dunkelbraunen Körner sehr leicht zu erkennen. Buchweizen - auch wenn der Name estwas anderes aussagt- ist kein Getreide und enthält kein Gluten. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe, wie z.B. Mineralien und Vitamine, ist diese Saat im Rennmauskörnerfutter ein gern gesehener Dauergast.